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「雞肉」都是使用當天的國產溫體雞，再用非舒肥法的低溫烹調方式，讓肉質更軟嫩。醬汁乃是海南雞飯的靈魂，一般的海南雞飯會提供黑醬油、薑蔥醬跟辣椒醬，不過在這，志氣雞幫你把醬汁融合為一，再加上鹹香味十足的蔥油，整個搭配起來，一口吃下，雞肉本身的雞皮爽脆、肉質滑嫩，雞油再流至底下的白飯中，這味道不但香且不油膩，實在是非常的好吃。
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名稱：志氣雞飯
消費時間：2021 年/ 04月
地址：404台中市北區榮華街199號
電話：+886988730203
營業時間：11:00–14:30、17:00–20:00
價位：110~150